2009年10月01日
新横浜ラーメン博物館に行って来ました
北海道旅行に行って以来、ラーメンにはまってしまい、水曜日の定休日を利用して
早朝から車で出かけ、横浜のラーメン博物館に行って来ました。
新横浜ラーメン博物館は開館当時から何度も来ていますが、ラーメンの味もさることながら、
昭和３０年代の街並みを再現した雰囲気に感動し、訪れるたびに郷愁を感じます。
今回は熊本の「こむらさき」のとんこつラーメンと、札幌の純蓮すみれの「ラーメンの駅」の
味噌ラーメンを、それぞれミニサイズ（１杯５５０円）で食べてみました。
「こむらさき」はスープの味付けと細めのストレート麺が私の好みに合うラーメンでした。
「ラーメンの駅」の味噌ラーメンも好きな味付けだったのですが、スープが油こってりで、
かなりの濃い口だったため、私の好みには今ひとつ合いませんでした。
しかし、各店の混み具合、行列を見比べたら、「ラーメンの駅」が一番多く、
ああいったこってり系のラーメンを好む人が多いのかなあと思いました。
次回は支那そばやの醤油ラーメンと、山形のからみそラーメンを食べてみようと思います。
Posted by 島田市☆村松時計店 at 10:45│Comments(4)
│その他
この記事へのコメント
クマも感動しました。
以前、仕事のついでに寄った時ですが・・・
普通サイズのを頼んでしまい、何種類も食べられなかったのを覚えています。
以前、仕事のついでに寄った時ですが・・・
普通サイズのを頼んでしまい、何種類も食べられなかったのを覚えています。
Posted by クマ
at 2009年10月01日 18:00
at 2009年10月01日 18:00クマさんへ
私も以前はそうでした。
入館後はチケットを提示すれば出入り自由なので、
時間に余裕があれば普通サイズで２杯食べたいです。
食欲旺盛な人なら、ミニサイズで３～４杯は一気にいけるでしょうね。
私も以前はそうでした。
入館後はチケットを提示すれば出入り自由なので、
時間に余裕があれば普通サイズで２杯食べたいです。
食欲旺盛な人なら、ミニサイズで３～４杯は一気にいけるでしょうね。
Posted by むらまつ at 2009年10月02日 00:47
美味しそうですね、九州とんこつも、博多と熊本ではスープも麺も違いますね。 熊本は麺が太く、焦がし油が入り、味のアクセントになってますね。
やはり最近の流行りは 「こってり」ですかね。
こってりも当たり・はずれが有り、油のこってりや、味の濃いこってりや、
だし系が主張しすぎとか！ いろいろ・・・。
次回もラーメン博物館に行く 「楽しみがありますね」
やはり最近の流行りは 「こってり」ですかね。
こってりも当たり・はずれが有り、油のこってりや、味の濃いこってりや、
だし系が主張しすぎとか！ いろいろ・・・。
次回もラーメン博物館に行く 「楽しみがありますね」
Posted by まこと at 2009年10月05日 14:10
まことさんへ
「こむらさき」のラーメンは、薄くスライスした「にんにくチップ」が
かかっていて、これが味の決め手になっているそうです。
私はとんこつ系ラーメンに苦手意識があったのですが、
この「こむらさき」と島田の「よかたい」で食べてみて、
すっかり九州ラーメンのファンになりました。
「こむらさき」のラーメンは、薄くスライスした「にんにくチップ」が
かかっていて、これが味の決め手になっているそうです。
私はとんこつ系ラーメンに苦手意識があったのですが、
この「こむらさき」と島田の「よかたい」で食べてみて、
すっかり九州ラーメンのファンになりました。
Posted by まこと at 2009年10月05日 15:29
